蟹粉与醋

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涓涓小溪长流水
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11月份吃蟹记，常常也会做点蟹粉备用，蟹粉做配菜很有点晴之味，其中：烧豆腐，肉元中等，蟹肉内加醋可以去腥很明显， 蟹和醋是有灵魂之感 ，味道可达完美和完全不同程度，蟹粉营养价值丰富，不用介绍了。醋在日常菜系中用处非常之多。
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蟹粉与醋的用料

蟹 二只 姜葱 20克
橄榄油 100克 恒顺醋 适量
料酒 适量

蟹粉与醋的做法

蟹粉与醋#吃货恒行 开挂双11#的做法图解1

步骤1

二只蒸熟
蟹粉与醋#吃货恒行 开挂双11#的做法图解2

步骤2

出好的蟹肉
蟹粉与醋#吃货恒行 开挂双11#的做法图解3

步骤3

上油锅油先少放些，煸姜味
蟹粉与醋#吃货恒行 开挂双11#的做法图解4

步骤4

再放部分葱
蟹粉与醋#吃货恒行 开挂双11#的做法图解5

步骤5

再放入蟹肉
蟹粉与醋#吃货恒行 开挂双11#的做法图解6

步骤6

再放点酒
蟹粉与醋#吃货恒行 开挂双11#的做法图解7

步骤7

再入葱
蟹粉与醋#吃货恒行 开挂双11#的做法图解8

步骤8

适量加点醋
蟹粉与醋#吃货恒行 开挂双11#的做法图解9

步骤9

再入点醋和油橄榄油
蟹粉与醋#吃货恒行 开挂双11#的做法图解10

步骤10

炒至完成
蟹粉与醋#吃货恒行 开挂双11#的做法图解11

步骤11

冷却后装饼
蟹粉与醋#吃货恒行 开挂双11#的做法图解12

步骤12

成品后，需用配菜最佳

蟹粉与醋的烹饪技巧

蟹粉加姜醋酒很受用，谢谢大家关注，学习交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-23

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载

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