手抓饼香肠酥

手抓饼香肠酥

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茶苏苏烘焙日记
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它的外形有点像面包店里的香肠卷，不过做法可简单多了，手抓饼就像是个低调的大师，再复杂的步骤也能化简为繁~ 香肠酥的造型方法其实就是画8字：用手抓饼包住香肠，均匀切成等分（别切断），一左一右扭出好几个8字，完美的香肠酥形状就出来啦~ 为了让味道更丰富一些，我加了一些芝士，增添了奶香味，多撒一些，还能享受拉丝的感觉。 微甜的沙拉酱配上微酸的番茄酱，开胃又解腻。再加一些香葱，颜值蹭蹭蹭往上涨，香味也更浓郁。

手抓饼香肠酥的用料

火腿肠 2根 手抓饼 2片
沙拉酱 适量 番茄酱 适量
蛋黄 1个 香葱 少许
芝士碎 适量

手抓饼香肠酥的做法

手抓饼香肠酥的做法图解1

步骤1

1手抓饼皮解冻后放一根火腿肠
手抓饼香肠酥的做法图解2

步骤2

2从香肠那头卷起来，去掉多余的边边
手抓饼香肠酥的做法图解3

步骤3

3切成等份小块，注意底部不要切断
手抓饼香肠酥的做法图解4

步骤4

4将小段一左一右扭成8字
手抓饼香肠酥的做法图解5

步骤5

5刷上适量蛋黄液，挤上沙拉酱和番茄沙司、芝士碎、香葱
手抓饼香肠酥的做法图解6

步骤6

6放入提前预热好的烤箱里，上下火180度，烘烤15分钟

手抓饼香肠酥的烹饪技巧

1.香肠也可换成热狗 2.平底锅做的话，芝士需要焖一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-23

©本菜谱的做法由 茶苏苏烘焙日记 编写，未经授权不得转载

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