懒人做发面饼

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银太婆
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旅游途中……珠海确实没有我爱的美食～无炊具只能将就～味道不错 水270、320克都可以，看自己口感，我用的是320克水

懒人做发面饼的用料

小麦粉 500克 酵母 4-5克
水 320克 盐 5克

懒人做发面饼的做法

懒人做发面饼的做法图解1

步骤1

500克面粉+5克酵母+5克盐+320克水调匀，抱团醒面10分钟
懒人做发面饼的做法图解2

步骤2

揉成光滑面团，封保鲜膜，再盖盖子进行发酵两倍大
懒人做发面饼的做法图解3

步骤3

平底锅加热后再刷油，把发面整形（无需排气）放入平底锅，加水（面高度的三分之二），烧开改中小火煮至水干，底部炕黄色再翻面炕至黄色关火出锅
懒人做发面饼的做法图解4

步骤4

成品（5人量）

懒人做发面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-13

©本菜谱的做法由 银太婆 编写，未经授权不得转载

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