4种材料就可以做杏仁酥,简单上手

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酥脆口,如果觉着太脆,把蛋液换成全蛋液,或者蛋黄液
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#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#4种材料就可以做杏仁酥,简单上手的用料

黄油 100克 70克
蛋液 30克 低粉 170克
抹茶粉 5克 可可粉 5克

#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#4种材料就可以做杏仁酥,简单上手的做法

#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#4种材料就可以做杏仁酥,简单上手的做法图解1

步骤1

软化好的黄油,打散
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步骤2

加入糖打均匀
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步骤3

分次加入蛋液,打成羽毛状
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步骤4

加入过筛的低粉
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步骤5

压拌均匀
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步骤6

三分之一,加入可可粉
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步骤7

三分之一加入抹茶粉
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#4种材料就可以做杏仁酥,简单上手的做法图解8

步骤8

分成10g一个
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#4种材料就可以做杏仁酥,简单上手的做法图解9

步骤9

搓圆,抹茶,可可抹蛋液,原味抹蛋黄液
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#4种材料就可以做杏仁酥,简单上手的做法图解10

步骤10

压上大杏仁
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步骤11

160度25分钟

#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#4种材料就可以做杏仁酥,简单上手的烹饪技巧

巨好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-14

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