鸡汤什锦火锅

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冬季的北方是吃火锅的旺季,外面各式各样的火锅店足够让你流连忘返,但是在家里也可以做简单版的火锅,让冬天因为有了火锅而变的温暖。

鸡汤什锦火锅的用料

2个 小白菜 1-2棵
家乐鸡汤浓汤宝 1块 鲜逢各式丸子 13个
菠菜 3-4棵 香菇 4-5朵
烤肠 半根 白玉菇 70-80g

鸡汤什锦火锅的做法

鸡汤什锦火锅的做法图解1

步骤1

丸子是冷冻的,不需要提前化冻。可以直接丢锅里煮就可以。
鸡汤什锦火锅的做法图解2

步骤2

一包丸子可以做两次,其他青菜可根据个人喜好来选择。
鸡汤什锦火锅的做法图解3

步骤3

青菜洗干净不需要切,白菜太大用手掰开就可以,菠菜小棵的直接一整棵大点也掰两截即可烤肠切片备用。
鸡汤什锦火锅的做法图解4

步骤4

锅里放清水500ml左右放入一块鸡汤浓汤宝。它会随着水温升高而化开。
鸡汤什锦火锅的做法图解5

步骤5

锅里水开后吧丸子和香菇放锅里,煮五六分钟放入大虾和烤肠片。
鸡汤什锦火锅的做法图解6

步骤6

再煮五分钟左右放入菠菜小白菜和白玉菇后煮一二分钟就可以出锅了。
鸡汤什锦火锅的做法图解7

步骤7

出锅

鸡汤什锦火锅的烹饪技巧

丸子本身就挺有滋味的,所以汤里我没再放盐,口重的可以汤里放一点盐或调个料碟,或咸或辣根据个人喜好来调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-12-25

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    / 8 鸡汤什锦火锅的做法步骤

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