玉米芝士

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冰做的我wxy
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我们这里有家韩国烤肉，没结婚前就经常和同事去，每去必点的一道菜就是玉米芝士，浓浓的奶香和玉米的柔嫩让我一直惦记着这道菜。前段时间和老公去了这家店，又点了这道菜，还是那么好吃，自己抱着吃了一盘。回家就琢磨着想做了让孩子也尝尝，浓郁的奶香和甜玉米是孩子们喜欢的，查了很多菜谱大同小异，做了三次不同版本的，觉着今天做的最好吃。

玉米芝士的用料

水妈妈甜玉米粒 一罐250g 妙可蓝多芝士碎 适量 很多
炼奶 3勺 黄油 20克
甜沙拉酱 3勺

玉米芝士的做法

玉米芝士的做法图解1

步骤1

甜玉米粒用水冲洗干净晾干
玉米芝士的做法图解2

步骤2

黄油小火融化倒入玉米粒翻拌均匀，加入炼奶，沙拉酱翻拌均匀，这步主要是炒干玉米的水分，不然烤完后会有很多水。或者懒得办法，省略炒的步骤，直接把炼乳，沙拉酱，玉米，隔水融化的黄油翻拌均匀也可以，烤出来汤水多，甜甜的奶香味也很好喝
玉米芝士的做法图解3

步骤3

加入部分芝士碎翻拌均匀
玉米芝士的做法图解4

步骤4

最上面再铺上满满的芝士碎，放多了确保拉丝
玉米芝士的做法图解5

步骤5

我的长帝25b烤箱中上层190度20分钟 不同品牌的烤箱根据实际情况来，上色就好，烤太久芝士碎发干就不好拉丝了，我这给孩子到了杯水的功夫，颜色就有点过了。最后几分钟最好盯着点颜色。
玉米芝士的做法图解6

步骤6

特别好吃
玉米芝士的做法图解7

步骤7

拉丝有没有诱惑到你

玉米芝士的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-26

©本菜谱的做法由 冰做的我wxy 编写，未经授权不得转载

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