凉拌牛展

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貂蝉yyds
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凉拌牛展的用料

牛展 一条 料酒 少许
姜 2片 卤牛肉包 一包
酱油 适量 蚝油 适量
凉拌汁 芝麻油 少许
花椒油 少许 小米椒 3个
辣椒油 适量 香菜 适量
陈醋 适量

凉拌牛展的做法

凉拌牛展的做法图解1

步骤1

牛展买回来洗干净，放到锅里飞飞水捞出来
凉拌牛展的做法图解2

步骤2

放进高压锅里面，加入卤牛肉料包，酱油，姜，料酒，蚝油，水，压40多分钟。
凉拌牛展的做法图解3

步骤3

压好的牛展取出，放冰箱冻一会就可以切薄片了。不冻的话切的会有点厚
凉拌牛展的做法图解4

步骤4

冻几个小时切出来的特别漂亮。
凉拌牛展的做法图解5

步骤5

切好的牛展加入辣椒油，花椒油，芝麻油，陈醋，酱油，小米椒，香菜搅拌均匀就可以了。

凉拌牛展的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-27

©本菜谱的做法由 貂蝉yyds 编写，未经授权不得转载

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