新年高颜值美食，莲花茄子

精品 独家
6.7万 浏览 1735 收藏
收藏
missamy929
missamy929
＋ 关注


参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#

莲花茄子的用料

茄子 1根 豆腐皮 1张
香菜 3根 香葱 2根
西红柿 半个 生抽 2勺
食盐 适量 白糖 1勺
鸡精 1勺 大蒜 3瓣
肉末 适量

莲花茄子的做法

#美食说出“新年好”#新年高颜值美食，莲花茄子的做法图解1

步骤1

茄子去皮切成长条，加少许盐腌制5分钟
#美食说出“新年好”#新年高颜值美食，莲花茄子的做法图解2

步骤2

香菜，香葱洗好，西红柿切条，也可以加红辣椒，我不吃辣椒，就改成了西红柿。卷起来成长条，卷紧点。
#美食说出“新年好”#新年高颜值美食，莲花茄子的做法图解3

步骤3

斜刀切成均匀长度的豆腐段。
#美食说出“新年好”#新年高颜值美食，莲花茄子的做法图解4

步骤4

腌好的茄子挤干水分。
#美食说出“新年好”#新年高颜值美食，莲花茄子的做法图解5

步骤5

热锅下油，加入肉末煸炒，加入大蒜，茄子翻炒。
#美食说出“新年好”#新年高颜值美食，莲花茄子的做法图解6

步骤6

加入生抽，白糖，水淀粉翻炒均匀。
#美食说出“新年好”#新年高颜值美食，莲花茄子的做法图解7

步骤7

将切好的豆腐摆盘，最好摆成一圈，我的盘子大，不够摆了。
#美食说出“新年好”#新年高颜值美食，莲花茄子的做法图解8

步骤8

把茄子盛在中间即可。颜值高又美味。赶紧做起来吧。

莲花茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-10

©本菜谱的做法由 missamy929 编写，未经授权不得转载

莲花茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

莲花茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #美食说出“新年好”#新年高颜值美食，莲花茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #美食说出“新年好”#新年高颜值美食，莲花茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活