五彩炒饭

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凌晨的夏小夏

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#福气年夜菜#的用料

白米饭一碗	彩椒三个
虾仁 100克	鸡蛋 1个

#福气年夜菜#的做法

步骤1

1、准备一碗剩白米饭，打入一个生鸡蛋搅拌均匀。

步骤2

2、将100克虾仁放一勺味达美臻品料酒腌制十分钟去腥味儿，给孩子吃尽量买鲜虾现剥壳。

步骤3

3、约100克的彩椒切小块儿备用（彩椒含丰富的维生素、吃起来甜甜的、颜值也比较高、孩子更爱吃）

步骤4

4、锅烧热倒入适量的橄榄油，放一点葱末煸香，加入腌制好的虾仁炒至变色。

步骤5

5、虾仁变色后直接把切好的彩椒倒入一起翻炒，加适量的盐。（给孩子吃尽量少放调味品）

步骤6

6、把拌有蛋液的米饭倒入锅中翻炒均匀，两分钟左右待鸡蛋基本熟了之后，加两勺六月鲜轻颜原汁酱油翻炒。

步骤7

7、约一分钟出锅盛出即可食用。

#福气年夜菜#的烹饪技巧

1、虾含有丰富的蛋白质和钙，也比较好消化，很适合给老人和孩子吃。 2、彩椒颜值高、味道偏甜，维生素含量高。 3、鸡蛋可以炒熟放米饭里或者生鸡蛋直接淋到米饭上。 4、调味料根据自家孩子的口味适量的放，我一般给孩子做饭会放一点盐或者不放盐，直接放一点六月鲜轻颜原汁酱油（小朋友还是要轻盐才更健康）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-14

©本菜谱的做法由凌晨的夏小夏编写，未经授权不得转载

凌晨的夏小夏

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