红烧鸡腿面

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吐司和上司
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老板给我加两个蛋

红烧鸡腿面的用料

面条 100克 鸡腿 1000克
青菜 1把 葱姜 5克
冰糖 1勺 卤料包 1个
生抽 1勺 料酒 1匙
老抽 1勺 干辣椒 3个

红烧鸡腿面的做法

红烧鸡腿面的做法图解1

步骤1

冷水下过加入葱姜料酒焯水，撇去浮沫后捞出冷水洗净
红烧鸡腿面的做法图解2

步骤2

我煮了几个鸡蛋，面条怎么能缺少了鸡蛋呢 高压锅里加入食材，适量清水。加入一个卤料包，豆瓣酱，冰糖，生抽老抽选择，肉类，让他自己飞一会儿。 （没有卤料包也可以放桂皮，八角之类的）
红烧鸡腿面的做法图解3

步骤3

我们两个人吃。面条我放了两等份。 面条和青菜等水煮开后加入。捞出碗里备用
红烧鸡腿面的做法图解4

步骤4

鸡腿出锅的场景忘记拍了。。。 碗里面加入鸡腿，鸡蛋和汤汁来一口真是绝了，鸡腿超级烂糊了，吃的时候开始后悔为何不多买一点鸡腿。

红烧鸡腿面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-17

©本菜谱的做法由 吐司和上司 编写，未经授权不得转载

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