孜然土豆饼

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家里还剩下点土豆和胡萝卜，双双就拿来做个可以当零食吃的孜然土豆饼。

孜然土豆饼的用料

土豆 1个 胡萝卜 1根
姜蒜末 适量 葱花 少许
盐 1勺 鸡精 1勺
胡椒粉 1勺 细辣面 1勺
面粉 2勺 淀粉 4勺
鸡蛋 2个 孜然粉 适量
芝麻 适量

孜然土豆饼的做法

孜然土豆饼的做法图解1

步骤1

土豆切丝。
孜然土豆饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜切成丝。
孜然土豆饼的做法图解3

步骤3

土豆丝和胡萝卜丝里放姜蒜末和葱花，加一勺盐、一勺鸡精、一勺胡椒粉、一勺细辣面、两勺面粉和四勺淀粉，再打两个鸡蛋，搅拌均匀后腌制十分钟。
孜然土豆饼的做法图解4

步骤4

热锅倒油，把腌制好的土豆胡萝卜丝放进去。
孜然土豆饼的做法图解5

步骤5

开小火两面都要煎。
孜然土豆饼的做法图解6

步骤6

煎好后均匀切开，再撒点孜然粉、芝麻和葱花。
孜然土豆饼的做法图解7

步骤7

起锅装盘，好吃的孜然土豆饼就做好了。

孜然土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-21

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