最简单的焖烧罗非鱼

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深沉的苜蓿很不开心
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偶尔在菜市场会碰到有人卖自已钓到或网到野生罗非鱼，有些大的会有3斤或4斤重，拎回家后鱼太大了会剖成几份，香煎后再焖，临出锅撒点葱花，做法简单，味道及美。

焖烧罗非鱼的用料

罗非鱼 1条 生姜 少许
生抽 2勺 料酒 1勺
蚝油 1勺 葱花 少许
白糖 半勺

焖烧罗非鱼的做法

最简单的焖烧罗非鱼的做法图解1

步骤1

罗非鱼处理好并用厨房纸吸去水分
最简单的焖烧罗非鱼的做法图解2

步骤2

准备好葱姜，料汁（1勺酒、1勺蚝油、2勺生抽、半勺糖、1勺老抽，适量清水）
最简单的焖烧罗非鱼的做法图解3

步骤3

锅中加少许油把鱼稍微煎一下
最简单的焖烧罗非鱼的做法图解4

步骤4

煎好的鱼
最简单的焖烧罗非鱼的做法图解5

步骤5

倒入料汁，姜丝，烧开后盖盖中小火焖3分钟
最简单的焖烧罗非鱼的做法图解6

步骤6

开盖撒入葱花大火收汁
最简单的焖烧罗非鱼的做法图解7

步骤7

喜欢的出锅前可以加1勺醋，这样又是另一种口味，这个看各人喜好了。

焖烧罗非鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-21

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