简单快手零厨艺——冬笋猪脚汤

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最近都在扎堆买土猪肉,小区小菜店里人满为患,抢到一只猪脚,娘俩一顿吃不了多少,分两次烧来吃哦!加上老家带来的新鲜冬笋,高压锅自动工作,晚上立刻就能吃上了,鲜香美味,就是好吃!
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冬笋猪脚汤的用料

猪脚 三大块 冬笋 两支
料酒 适量 姜片 少许
适量 味极鲜酱油 少许
菜籽油 少许

冬笋猪脚汤的做法

#福气年夜菜#简单快手零厨艺——冬笋猪脚汤的做法图解1

步骤1

猪脚清洗焯水,再用温水洗干净。
#福气年夜菜#简单快手零厨艺——冬笋猪脚汤的做法图解2

步骤2

放入高压锅,加开水没住大半,开火。
#福气年夜菜#简单快手零厨艺——冬笋猪脚汤的做法图解3

步骤3

冬笋剥好清洗切片。
#福气年夜菜#简单快手零厨艺——冬笋猪脚汤的做法图解4

步骤4

加适量料酒,姜片。
#福气年夜菜#简单快手零厨艺——冬笋猪脚汤的做法图解5

步骤5

加点味极鲜酱油。
#福气年夜菜#简单快手零厨艺——冬笋猪脚汤的做法图解6

步骤6

炒锅里同时倒一点菜籽油,冬笋入锅炒一炒,边缘有点微黄就直接倒进高压锅,盖盖煮。
#福气年夜菜#简单快手零厨艺——冬笋猪脚汤的做法图解7

步骤7

上汽后,中大火10-12分钟。
#福气年夜菜#简单快手零厨艺——冬笋猪脚汤的做法图解8

步骤8

大碗里下点香葱。
#福气年夜菜#简单快手零厨艺——冬笋猪脚汤的做法图解9

步骤9

起锅,鲜嫩的冬笋,软糯有嚼劲的猪脚,很完美的搭配。
#福气年夜菜#简单快手零厨艺——冬笋猪脚汤的做法图解10

步骤10

快手肉菜,推荐!

冬笋猪脚汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-21

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