香菇酥肉青菜面

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在冷飕飕的寒冬里，吃一碗香喷喷的面，简直太幸福了╰(*´︶`*)╯

香菇酥肉青菜面的用料

香菇 五六个 青菜干 10克
酥肉 6小块 面条 100克
油 少量 盐 少量
姜 2克 蒜 2瓣
花椒 20粒

香菇酥肉青菜面的做法

香菇酥肉青菜面的做法图解1

步骤1

1、将香菇、黄花、青菜干用温水泡十分钟后，放入碗中备用 2、准备两瓣大蒜和一小块老姜，切片放入碗中备用
香菇酥肉青菜面的做法图解2

步骤2

开小火将锅中水煮干，倒入适量油，油热后加入姜、蒜和花椒炒30s
香菇酥肉青菜面的做法图解3

步骤3

将香菇、黄花、青菜倒入锅中，小火炒一分半钟
香菇酥肉青菜面的做法图解4

步骤4

炒香后加入一大碗水，开大火煮一分钟
香菇酥肉青菜面的做法图解5

步骤5

在锅中放入几块酥肉，盖上锅盖，煮至水开
香菇酥肉青菜面的做法图解6

步骤6

水开后放入面条，先搅拌几下，再盖上锅盖小火煮三分钟，加入少量盐搅拌几下
香菇酥肉青菜面的做法图解7

步骤7

最后，将面盛入碗中，一碗香喷喷的香菇酥肉青菜面就做好了，开吃吧～

香菇酥肉青菜面的烹饪技巧

1、加入面条时记得搅拌几下，避免面条粘在一起 2、锅中倒入油，炒香菇、黄花、青菜时，记得开小火，避免油溅得太厉害
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-22

©本菜谱的做法由 爱吃的小柠檬真爱吃 编写，未经授权不得转载

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