鲍汁蚝油炆带鱼

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年年有鱼，过年了餐桌上一定少不了用鱼做的美食，这道鲍汁蚝油炆带鱼就非常鲜美好吃~
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鲍汁蚝油炆带鱼的用料

带鱼 二条 太太乐鲍汁蚝油 2匙
香蒜 3条取蒜骨 姜丝 少许
青红椒丝 少许 蒜子 2瓣
盐 2勺 花生油 适量

鲍汁蚝油炆带鱼的做法

鲍汁蚝油炆带鱼的做法图解1

步骤1

准备好食材，把带鱼清洗净切段，把香蒜骨切小段，把姜和青红椒切丝，蒜子敲扁切碎
鲍汁蚝油炆带鱼的做法图解2

步骤2

把带鱼切花刀放入两勺食盐拌匀
鲍汁蚝油炆带鱼的做法图解3

步骤3

起油锅，锅热才放油，油热才放进带鱼，然后调中火慢煎，煎鱼要有耐心，不要急着翻面
鲍汁蚝油炆带鱼的做法图解4

步骤4

煎到两面金黄把带鱼先盛出
鲍汁蚝油炆带鱼的做法图解5

步骤5

留底油，把香蒜骨，蒜子，青红椒姜丝倒入炒香
鲍汁蚝油炆带鱼的做法图解6

步骤6

倒入煎好的带鱼
鲍汁蚝油炆带鱼的做法图解7

步骤7

在周围淋入少许凉开水
鲍汁蚝油炆带鱼的做法图解8

步骤8

挤入太太乐鲍汁蚝油，双鲜滋味，一挤即得
鲍汁蚝油炆带鱼的做法图解9

步骤9

挤入2匙太太乐鲍汁蚝油
鲍汁蚝油炆带鱼的做法图解10

步骤10

小心翻拌让蚝油融入水中稍微煮开让带鱼沾上酱汁就可以关火了
鲍汁蚝油炆带鱼的做法图解11

步骤11

盛出摆碟，一道鲜香美味的鲍汁蚝油炆带鱼就做好了，非常好吃~

鲍汁蚝油炆带鱼的烹饪技巧

带鱼用食盐腌过已经有味了，调味时只需要挤入两匙太太乐鲍汁蚝油就很鲜美了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

©本菜谱的做法由 陈家快乐厨娘 编写，未经授权不得转载

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