韩国安东鸡（鸡肉这么吃太香了）

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【食材】（1-2人份）鸡腿3个、宽粉条、土豆、白洋葱、蒜、葱、干辣椒、酱油、白糖酱汁：酱油100ml、白糖3勺、蒜泥、黑胡椒【准备工作】鸡腿肉去骨去皮切小块，冷水下锅加料酒，去血沫，清水洗净控干，土豆切大块，白洋葱切小块，蒜压成蒜泥，葱切大段。宽粉提前热水泡1个小时【制作做法】锅中放油，将鸡块煎至金黄色，放入干辣椒和蒜，翻炒出香味后倒入调好的酱汁，加入300ml的水，放入土豆和洋葱，开锅后转小火盖上锅盖炖20分钟，最后放入宽粉和大葱，大火收汁5-10分钟即可。

鸡肉这么吃太香了的用料

鸡腿肉 3个	宽粉适量
土豆 1/2个	白洋葱 1/2个
蒜 10-12瓣	葱 1根
干辣椒 5-7个	生抽 100ml
糖 3勺

鸡肉这么吃太香了的做法

步骤1

所有食材（1-2人份）鸡腿3个、宽粉条、土豆、白洋葱、蒜、葱、干辣椒、酱油、白糖鸡腿肉去骨去皮切小块，冷水下锅加料酒，去血沫，清水洗净控干。土豆切大块，白洋葱切小块，蒜压成蒜泥，葱切大段。宽粉提前热水泡1个小时

步骤2

酱汁：酱油100ml、白糖3勺、蒜泥、黑胡椒

步骤3

锅中放油，将鸡块煎至金黄色，放入干辣椒和4-5瓣蒜，翻炒出香味

步骤4

倒入调好的酱汁，加入300ml的水，放入土豆和洋葱，开锅后转小火盖上锅盖炖20分钟，最后放入宽粉和大葱，大火收汁5-10分钟即可。

步骤5

左边是我做的，右边是在韩国吃的，味道完全一样

鸡肉这么吃太香了的烹饪技巧

【温馨提示】建议用白洋葱，多放一些，因为真的好吃，土豆一定要切大块，太小容易炖烂，宽粉提前泡好，可以在提前放入锅中更入味。之前每次去韩国都去吃，一人去吃也要150元左右。口味是偏甜辣的，在家做真的是又方便又省钱，主要真的很好吃～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-24

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