独家｜辣白菜肥牛锅

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酉知未
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冬日里吃个暖暖的锅，刚买来辣白菜时吃了一片，先生还介意蒜味好重，葱、蒜一类有味的调料比较忌讳，今日做了这个肥牛锅没想到还挺受欢迎，美食人人都爱哪

辣白菜肥牛锅的用料

肥牛 100g 豆腐 150g
金针菇 适量 辣白菜 适量
白菜 1颗 李锦记生抽 5ml
王中王 5根 香菜 3根

辣白菜肥牛锅的做法

独家｜辣白菜肥牛锅的做法图解1

步骤1

配齐菜品装锅，自己喜欢吃什么都可以加哦
独家｜辣白菜肥牛锅的做法图解2

步骤2

辣白菜切小块加高汤煮开，我买的是小椒娘的辣白菜比较入味就没再加韩国辣酱
独家｜辣白菜肥牛锅的做法图解3

步骤3

这款辣白菜个人觉得略微有点甜（平时不爱菜里加糖，当然特别的情况也是略加一点的）高汤可以尝一下如果淡了可以加一些生抽或者韩国辣酱
独家｜辣白菜肥牛锅的做法图解4

步骤4

高汤煮开放入食材，煮3一5分钟
独家｜辣白菜肥牛锅的做法图解5

步骤5

最后加入肥牛卷，香菜点缀
独家｜辣白菜肥牛锅的做法图解6

步骤6

再来一张
独家｜辣白菜肥牛锅的做法图解7

步骤7

鲜

辣白菜肥牛锅的烹饪技巧

肥牛入锅变色就可以关火，以免煮过头就不嫩了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-24

©本菜谱的做法由 酉知未 编写，未经授权不得转载

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