彩虹生日蛋糕

彩虹生日蛋糕

精品 独家
3.6万 浏览 447 收藏
收藏
麦子厨房
麦子厨房 麦子厨房
＋ 关注

这个配方材料简单，不需要过多的模具，甚至操作中的数字模具也能省略掉，摆出大概的数字造型即可，口感又好，以后孩子过生日不用外买，亲手做的更健康，更放心。

彩虹生日蛋糕的用料

蛋黄 3个 蛋白 3个
水 25ml 玉米油 25g
淡奶油 200g 低筋面粉 40g
白砂糖 10g（打发蛋黄） 白砂糖 20g（打发蛋白）
白砂糖 20g（打发淡奶油） 草莓 适量
彩虹糖 适量 糖珠 适量

彩虹生日蛋糕的做法

彩虹生日蛋糕的做法图解1

步骤1

料理盆中加入白上糖， 玉米油，低筋面粉，搅拌均匀。
彩虹生日蛋糕的做法图解2

步骤2

后加入清水，搅拌均匀。
彩虹生日蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清蛋黄分离.
彩虹生日蛋糕的做法图解4

步骤4

将蛋黄加入面糊中，搅拌均匀。
彩虹生日蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清中加入白砂糖，打蛋器打发至提起打蛋头出现尖角。
彩虹生日蛋糕的做法图解6

步骤6

打发好的蛋白分三次加入到面糊中，每次加入后轻轻翻拌均匀。
彩虹生日蛋糕的做法图解7

步骤7

小红锅预热完成后，垫上烘焙纸，舀入面糊，上层放上烘焙纸，盖上上盖。
彩虹生日蛋糕的做法图解8

步骤8

烘烤3-4分钟后取出，置于晾架晾凉。
彩虹生日蛋糕的做法图解9

步骤9

料理盆中加入淡奶油，白砂糖，打蛋器打发至提起打蛋头出现弯角即可。
彩虹生日蛋糕的做法图解10

步骤10

用淡奶油将蛋糕胚装饰成三层的小蛋糕，蛋糕胚中间放上草莓薄片。
彩虹生日蛋糕的做法图解11

步骤11

蛋糕中间放上数字模具，周围撒上彩虹糖，再加上糖珠装饰后取出数字模具。
彩虹生日蛋糕的做法图解12

步骤12

简单又高颜值的生日蛋糕制作完成。

彩虹生日蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-25

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载

彩虹生日蛋糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

彩虹生日蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 彩虹生日蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 彩虹生日蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活