瑶柱蒸冬瓜

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JIaling佳玲
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冬瓜富含蛋白质、脂肪、脲酶、皂苷b维生素等。冬瓜中包含的脂肪主要是不饱和脂肪酸，是一种亚油酸，它可以减少人血液中的胆固醇和甘油三酸酯，有助于预防冠心病。瑶柱中富含蛋白质、不饱和脂肪酸，多种维生素，钙、锌、磷、镁等矿物质元素，这些营养成分是人体必需的营养物质，食用有助于促进人体的生长发育，今天就来做这道瑶柱蒸冬瓜吧！清淡又不失口感！味道鲜美！
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瑶柱蒸冬瓜的用料

冬瓜 300克 瑶柱 20克
太太乐鲍汁蚝油 1勺 太太乐鲜鸡汁 0.5勺
太太乐芝麻香油 1勺 蒸鱼酱油 1勺
料酒 1勺 玉米淀粉 1勺
葱 2根 水 适量

瑶柱蒸冬瓜的做法

#百变鲜锋料理#瑶柱蒸冬瓜的做法图解1

步骤1

清淡又不失口感！
#百变鲜锋料理#瑶柱蒸冬瓜的做法图解2

步骤2

准备好食材，瑶柱我是提前一晚加料酒泡好的。
#百变鲜锋料理#瑶柱蒸冬瓜的做法图解3

步骤3

冬瓜去皮洗干净，切薄片
#百变鲜锋料理#瑶柱蒸冬瓜的做法图解4

步骤4

小葱洗净切葱花备用
#百变鲜锋料理#瑶柱蒸冬瓜的做法图解5

步骤5

把冬瓜片铺盘子里一圈，边角料就切丝铺中间
#百变鲜锋料理#瑶柱蒸冬瓜的做法图解6

步骤6

再把瑶柱铺上去
#百变鲜锋料理#瑶柱蒸冬瓜的做法图解7

步骤7

接下来调酱汁，1勺鲍汁蚝油
#百变鲜锋料理#瑶柱蒸冬瓜的做法图解8

步骤8

0.5勺鲜鸡汁，1勺蒸鱼酱油、1勺芝麻香油、1勺玉米淀粉
#百变鲜锋料理#瑶柱蒸冬瓜的做法图解9

步骤9

最后加入适量的水，搅匀
#百变鲜锋料理#瑶柱蒸冬瓜的做法图解10

步骤10

把酱汁淋在冬瓜上
#百变鲜锋料理#瑶柱蒸冬瓜的做法图解11

步骤11

放入蒸烤箱，选择纯蒸功能100℃蒸14分钟即可，蒸锅蒸时间也是一样。
#百变鲜锋料理#瑶柱蒸冬瓜的做法图解12

步骤12

撒点葱花点缀一下，就可以上桌啦！味道鲜美！

瑶柱蒸冬瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-27

©本菜谱的做法由 JIaling佳玲 编写，未经授权不得转载

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