盐焗花生

盐焗花生

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信哥0
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在饭店里吃到过，感觉咸鲜酥脆，味道不错，想着应该可以在家试试。

盐焗花生的用料

盐 1包 香叶 1片
桂皮 少许 八角 2个
花椒 3克 小茴香 1勺
红皮花生仁 150克

盐焗花生的做法

盐焗花生的做法图解1

步骤1

准备一包盐下锅加入食材所列香料炒出香味
盐焗花生的做法图解2

步骤2

花生用清水冲洗备用。用水冲一下一是冲洗杂质，二是花生湿了才能沾上咸味。
盐焗花生的做法图解3

步骤3

湿花生下锅
盐焗花生的做法图解4

步骤4

中小火炒制
盐焗花生的做法图解5

步骤5

待到花生发出噼噼啪啪的相声的时候就关火，焖三五分钟即可。
盐焗花生的做法图解6

步骤6

出锅，咸香酥脆的盐焗花生就好了
盐焗花生的做法图解7

步骤7

下酒绝佳

盐焗花生的烹饪技巧

1.必须先用水冲洗 2.盐可以多一点把花生埋进去小火慢焗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-27

©本菜谱的做法由 信哥0 编写，未经授权不得转载

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