芦蒿炒腊肉（19）

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秋水长1970
秋水长1970
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朋友是湖南的，他的老母亲冬天腌制的腊肉寄来了，分享了两大块。自带乡情浓香，妙不可言，因此有了这个芦蒿炒腊肉。

芦蒿炒腊肉的用料

芦蒿 适量 红椒 适量
腊肉 适量 生姜 适量
盐 适量 绍酒 适量
鸡精 适量

芦蒿炒腊肉的做法

芦蒿炒腊肉（19）的做法图解1

步骤1

腊肉泡软，切丝备用
芦蒿炒腊肉（19）的做法图解2

步骤2

芦蒿切段备用
芦蒿炒腊肉（19）的做法图解3

步骤3

红椒切丝备用
芦蒿炒腊肉（19）的做法图解4

步骤4

生姜切丝，进油锅爆香
芦蒿炒腊肉（19）的做法图解5

步骤5

放入腊肉翻炒，淋入料酒翻炒
芦蒿炒腊肉（19）的做法图解6

步骤6

加入芦蒿翻炒，加入红椒
芦蒿炒腊肉（19）的做法图解7

步骤7

加盐丶鸡精调味。装盘享用

芦蒿炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-27

©本菜谱的做法由 秋水长1970 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒

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