金针菇日本豆腐煲

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金针菇日本豆腐煲的用料

日本豆腐 1根 金针菇 100克
大蒜 5瓣 小米椒 1个
葱 1根 生抽 2勺
蚝油 1勺 清水 200克
油 2汤匙 老抽 半勺
糖 1勺 淀粉 适量

金针菇日本豆腐煲的做法

金针菇日本豆腐煲的做法图解1

步骤1

日本豆腐切块后，沾上淀粉，在锅中倒入少量油，小火煎至两面金黄
金针菇日本豆腐煲的做法图解2

步骤2

料汁：生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖1勺、适量清水
金针菇日本豆腐煲的做法图解3

步骤3

锅中放油，炒香蒜末葱花
金针菇日本豆腐煲的做法图解4

步骤4

炒出蒜香后加入金针菇，翻炒片刻
金针菇日本豆腐煲的做法图解5

步骤5

金针菇炒软后把日本豆腐放在金针菇上
金针菇日本豆腐煲的做法图解6

步骤6

加入调好的料汁
金针菇日本豆腐煲的做法图解7

步骤7

料汁沸腾后，大概3分钟左右就可以出锅了，出锅前撒上小米辣和小葱
金针菇日本豆腐煲的做法图解8

步骤8

这道菜很费米饭的，望周知

金针菇日本豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-01

©本菜谱的做法由 Hello-缇缇 编写，未经授权不得转载

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