皮蛋土豆凉拌菜

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不知道吃什么，自制了一个凉拌菜换换口味吧！

皮蛋土豆凉拌菜的用料

土豆 1个 皮蛋 1个
花生米 少许 生菜 2片
生抽 3勺 蚝油 1勺
白醋 1勺 香油 2勺
蒜瓣 4个 胡椒粉 1勺
辣椒面 1勺 芝麻 少许

皮蛋土豆凉拌菜的做法

皮蛋土豆凉拌菜的做法图解1

步骤1

小火慢炸至不冒泡，颜色变红即可
皮蛋土豆凉拌菜的做法图解2

步骤2

捞出备用
皮蛋土豆凉拌菜的做法图解3

步骤3

准备一个土豆切块，皮蛋切小块，生菜切块
皮蛋土豆凉拌菜的做法图解4

步骤4

土豆煮熟，捞出
皮蛋土豆凉拌菜的做法图解5

步骤5

过凉，控水
皮蛋土豆凉拌菜的做法图解6

步骤6

放入生抽适量，蚝油1勺，白醋1勺，大蒜切碎，白胡椒粉小半勺，辣椒面少许，香油2勺拌匀
皮蛋土豆凉拌菜的做法图解7

步骤7

热油浇一下，倒入炸好的花生米，搅拌
皮蛋土豆凉拌菜的做法图解8

步骤8

撒点芝麻，搞定 收藏做起来吧，简单易学

皮蛋土豆凉拌菜的烹饪技巧

调料可根据个人口味添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-01

©本菜谱的做法由 不甜的糖葫芦 编写，未经授权不得转载

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