降血脂健脾开胃适合女生喝的山楂酒

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2020年十一期间，做了山楂果酒，历时4个半月，泡好了，今日品尝了，味道纯美，有着白酒的清香、淡淡的山楂味道、还有丝丝的甘甜，健脾开胃还降血脂，非常适合女生喝，而且不上头，分享菜谱，留作纪念。

山楂酒的用料

大山楂 约5斤 白酒 适量
黄冰糖 适量

山楂酒的做法

降血脂健脾开胃适合女生喝的山楂酒的做法图解1

步骤1

去年十一前买的刚刚上市的大山楂A果，洗干净晾干无水分，去核。
降血脂健脾开胃适合女生喝的山楂酒的做法图解2

步骤2

用这个去核神器，买水果就送，非常好使，比筷子好用。
降血脂健脾开胃适合女生喝的山楂酒的做法图解3

步骤3

酒瓶子洗干净晾干，要保证无水无油，用白酒涮一遍消毒。放一层山楂一层黄冰糖。
降血脂健脾开胃适合女生喝的山楂酒的做法图解4

步骤4

倒入白酒，最好高度白酒 ，我的是46℃。
降血脂健脾开胃适合女生喝的山楂酒的做法图解5

步骤5

装满，密封，开始泡酒，等待喝吧。
降血脂健脾开胃适合女生喝的山楂酒的做法图解6

步骤6

后来又补充了山楂、黄冰糖和酒。历时4个半月，看到山楂变色，酒的汤色变红就好啦。
降血脂健脾开胃适合女生喝的山楂酒的做法图解7

步骤7

开喝吧。
降血脂健脾开胃适合女生喝的山楂酒的做法图解8

步骤8

汤色纯正，非常适合女士喝，男士们也赞不绝口。
降血脂健脾开胃适合女生喝的山楂酒的做法图解9

步骤9

春节必备佳品，家中聚餐送友极佳。

山楂酒的烹饪技巧

1.山楂和器皿要控干水分，保证无水无油。 2.根据自己的喜好增减冰糖，白酒最好选择高度数的。 3.去年五一期间还做了青梅酒，做法相同，青梅酒的酒汤更为粘稠。今年五一可以再次分享。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-06

©本菜谱的做法由 奔跑的吃货在路上 编写，未经授权不得转载

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