荔枝酒

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球小厨（美食分享）

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美好的节日要和爱的人喝上一杯。这段时间荔枝上市了，趁着季节多泡点酒，这个月泡荔枝酒，下个月杨梅就上来了。喜欢水果酒的口感，酒中带有水果的香气。加一点冰糖一起泡就特别好喝，不过好喝也会醉人的哦！浅饮为好。

荔枝酒的用料

荔枝 500g	白酒 1千克
冰糖 100g	洛神花干 2朵

荔枝酒的做法

步骤1

准备一个干净密封性好的瓶子，荔枝洗净凉干去皮备用

步骤2

瓶底放入冰糖

步骤3

放入洛神花干和荔枝

步骤4

倒入白酒

步骤5

盖上盖子放在阴凉的位置，储1个月后即可饮用，（这是刚泡的花的颜色还没出来，泡好后颜色会更红的。喜欢浅红的就少放一点花干，喜欢深红色的就多放一朵洛神花干）

步骤6

要小口小口的品尝

步骤7

我有酒你有故事吗？

荔枝酒的烹饪技巧

荔枝要先洗干净凉干，不洗果肉容易带上脏的，因为剥好的果肉洗了会影响口感。没有洛神花干可以不放的，放了是为了颜色更加好看。酒要储存一个月以上才好喝，我这杯是没泡好的半成品，因为等我酒泡好了，荔枝已经下桥了，这样大家现在都可以做了。酒要用40度上的白酒哦，冰糖可以按自己的口味放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-18

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