美极鲜辣拌花甲

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老菜新作，换一种调料，口味大不同。
参与活动: #食来运转 八方进福#

美极鲜辣拌花甲的用料

无沙花甲 500克 姜 1块
美极鲜辣汁 1勺 料酒 2勺
美极鲜味汁 3勺 美极鲜鸡精 1小勺
酱油 1勺 盐 1勺
香油 1勺 藤椒油 半勺
红油辣椒 1勺 糖 1小勺
蒜 5瓣 洋葱 小半个
香菜 3根

美极鲜辣拌花甲的做法

#福气年夜菜#美极鲜辣拌花甲的做法图解1

步骤1

开水下锅煮花甲，水里加姜和盐、料酒
#福气年夜菜#美极鲜辣拌花甲的做法图解2

步骤2

煮开的花甲用饮用水冲凉
#福气年夜菜#美极鲜辣拌花甲的做法图解3

步骤3

开始凉拌，先加入三勺美极鲜味汁打底，对于新调料你可以先用筷子蘸着尝一尝味道，了解它的特色，美极鲜味汁淡盐，味鲜，用来配海鲜河鲜真是鲜上加鲜～因为比较淡盐，我又加了普通的酱油配合调味。
#福气年夜菜#美极鲜辣拌花甲的做法图解4

步骤4

鲜辣汁要根据自己的辣度调味，微咸劲辣，一点就能很有味。我搭配了红油辣椒增加风味，嗜辣的朋友还可以放点小米辣
#福气年夜菜#美极鲜辣拌花甲的做法图解5

步骤5

依次放入香油藤椒油，一点糖，最后来一点美极鲜鸡精。
#福气年夜菜#美极鲜辣拌花甲的做法图解6

步骤6

加入蒜末洋葱拌匀
#福气年夜菜#美极鲜辣拌花甲的做法图解7

步骤7

最后加入香菜拌匀
#福气年夜菜#美极鲜辣拌花甲的做法图解8

步骤8

开吃吧，下酒味更香～

美极鲜辣拌花甲的烹饪技巧

如果有花生芝麻黄瓜都能加，配上更爽脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-07

©本菜谱的做法由 请叫我闪电侠 编写，未经授权不得转载

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