辅食宝宝的手指食物|无油无糖小蛋糕

辅食宝宝的手指食物|无油无糖小蛋糕

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A.傲涵
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大家好，我是傲涵！ 每次哥哥吃蛋糕的时候，弟弟的眼睛都直勾勾的看着，口水直流 所以今天给弟弟做了一款无油无糖小蛋糕 健康好吃，细腻不回缩，家里有小宝宝的妈妈赶紧动手一起做起来吧

无油无糖小蛋糕的用料

鸡蛋 2颗 低筋面粉 20克
配方奶粉 10克 水 16克

无油无糖小蛋糕的做法

辅食宝宝的手指食物|无油无糖小蛋糕的做法图解1

步骤1

先将蛋清蛋黄分离
辅食宝宝的手指食物|无油无糖小蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄加入水搅拌均匀
辅食宝宝的手指食物|无油无糖小蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉
辅食宝宝的手指食物|无油无糖小蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌成细腻的蛋黄糊
辅食宝宝的手指食物|无油无糖小蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋白加柠檬汁打发
辅食宝宝的手指食物|无油无糖小蛋糕的做法图解6

步骤6

打出小尖勾
辅食宝宝的手指食物|无油无糖小蛋糕的做法图解7

步骤7

海氏C40烤箱预热150度
辅食宝宝的手指食物|无油无糖小蛋糕的做法图解8

步骤8

三分之一蛋白与蛋黄糊混合
辅食宝宝的手指食物|无油无糖小蛋糕的做法图解9

步骤9

将蛋黄糊倒入剩余蛋白中
辅食宝宝的手指食物|无油无糖小蛋糕的做法图解10

步骤10

搅拌成细腻的蛋糕糊
辅食宝宝的手指食物|无油无糖小蛋糕的做法图解11

步骤11

装入裱花袋中
辅食宝宝的手指食物|无油无糖小蛋糕的做法图解12

步骤12

挤入模具
辅食宝宝的手指食物|无油无糖小蛋糕的做法图解13

步骤13

震出大气泡
辅食宝宝的手指食物|无油无糖小蛋糕的做法图解14

步骤14

送入烤箱，大概烤制15～20分钟
辅食宝宝的手指食物|无油无糖小蛋糕的做法图解15

步骤15

冷却后使劲按压也不回缩
辅食宝宝的手指食物|无油无糖小蛋糕的做法图解16

步骤16

完全不塌腰，不回缩
辅食宝宝的手指食物|无油无糖小蛋糕的做法图解17

步骤17

组织非常的细腻
辅食宝宝的手指食物|无油无糖小蛋糕的做法图解18

步骤18

超级适合一岁的宝宝呦！

无油无糖小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-08

©本菜谱的做法由 A.傲涵 编写，未经授权不得转载

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