干锅花菜，爽脆可口，健康又下饭～

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营养价值： 花菜的营养物质十分丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质，都是人体必须的营养物质； 花菜富含叶酸，叶酸的意义就不赘述了。 花菜中膳食纤维丰富，能有效预防孕期便秘哦。

干锅花菜的用料

花菜 半个 五花肉 100克
【调味料】 ： 生抽 1勺
盐 适量 味好美快炒粉 适量
盐 适量 白砂糖 少许
葱 适量 姜 适量

干锅花菜的做法

干锅花菜，爽脆可口，健康又下饭～的做法图解1

步骤1

半个花菜撕成均匀小朵，开水焯烫3分钟左右，这一步不仅能保持爽脆的口感，更重要的是能起到杀菌的作用，有利于孕妈妈和胎宝宝健康；
干锅花菜，爽脆可口，健康又下饭～的做法图解2

步骤2

五花肉洗净备用；
干锅花菜，爽脆可口，健康又下饭～的做法图解3

步骤3

五花肉切均匀薄片，并备好葱姜和郫县豆瓣酱；
干锅花菜，爽脆可口，健康又下饭～的做法图解4

步骤4

小火起锅，倒入切好的五花肉，干煸至出油；（如果五花肉较少，可以提前放点食用油）
干锅花菜，爽脆可口，健康又下饭～的做法图解5

步骤5

倒入备好的葱姜和郫县豆瓣酱翻炒；
干锅花菜，爽脆可口，健康又下饭～的做法图解6

步骤6

倒入之前焯好的花菜，继续翻炒；
干锅花菜，爽脆可口，健康又下饭～的做法图解7

步骤7

撒适量味好美快炒粉，并加适量盐和白砂糖调味，翻炒均匀；
干锅花菜，爽脆可口，健康又下饭～的做法图解8

步骤8

摆盘即可；

干锅花菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-09

©本菜谱的做法由 朵拉妈咪呀 编写，未经授权不得转载

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