菠菜豆腐粉条饺子

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我们家那边大年初一早上吃素馅饺子，而且是菠菜豆腐粉条馅的。

菠菜豆腐粉条饺子的用料

面粉 300克 菠菜 200克
豆腐 300克 粉条 50克
葱末姜末 适量 花生油 适量
十三香 1勺 食盐 1勺

菠菜豆腐粉条饺子的做法

菠菜豆腐粉条饺子的做法图解1

步骤1

300克面粉，加入1克盐，150克水，搅拌成面絮，揉成面团，放一边醒一下。
菠菜豆腐粉条饺子的做法图解2

步骤2

豆腐切小丁
菠菜豆腐粉条饺子的做法图解3

步骤3

菠菜洗净焯水，过凉水，剁碎
菠菜豆腐粉条饺子的做法图解4

步骤4

泡好的粉条切小段
菠菜豆腐粉条饺子的做法图解5

步骤5

葱姜切末
菠菜豆腐粉条饺子的做法图解6

步骤6

锅里加花生油，烧热
菠菜豆腐粉条饺子的做法图解7

步骤7

倒入豆腐丁，翻炒两分钟
菠菜豆腐粉条饺子的做法图解8

步骤8

加入菠菜，粉条翻炒一下，加入葱姜末，再加入食盐和十三香
菠菜豆腐粉条饺子的做法图解9

步骤9

炒好后，凉一会
菠菜豆腐粉条饺子的做法图解10

步骤10

面切小剂子，大概一个六,七克，擀薄皮，皮一定要薄
菠菜豆腐粉条饺子的做法图解11

步骤11

包好饺子
菠菜豆腐粉条饺子的做法图解12

步骤12

水开后，饺子下锅，饺子飘起来就可以了，再配一个蒜泥胡萝卜丝

菠菜豆腐粉条饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-13

©本菜谱的做法由 糖小厨🍬🍬 编写，未经授权不得转载

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