烤胡萝卜片

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胡萝卜常见的做法，都是炒丝呀、炸丸子呀、或者凉拌、煲汤之类的，今天这个呢，就有点出其不意了，它用的是烤。 而且，胡萝卜不是作为配菜上烤盘的，而是做了一回光彩耀人的主角！ 整个操作下来，简单得不行。就切好片，沾上喜欢的香料，再交给烤箱烘烤便是。 因为烘烤受热，胡萝卜会浸染上香料的味道，本身的味道就不明显了。但整体清爽的口感还保留着，所以吃起来香而不腻~

烤胡萝卜片的用料

胡萝卜 2根 玉米油 5g
芝麻油 5g 黑胡椒粉 2g
辣椒粉 2g 大蒜粉 2g
海盐 2g

烤胡萝卜片的做法

烤胡萝卜片的做法图解1

步骤1

将胡萝卜去皮切片，再加入玉米油和芝麻油拌匀备用
烤胡萝卜片的做法图解2

步骤2

将海盐、黑胡椒碎、辣椒粉和大蒜粉倒入碗中拌匀备用
烤胡萝卜片的做法图解3

步骤3

烤盘上垫一张油纸，均匀撒上第2步做好的混合粉，然后摆好胡萝卜片，再撒上一层混合粉
烤胡萝卜片的做法图解4

步骤4

烤箱先预热，然后放入胡萝卜片，200度烤18分钟即可 *烤的时间根据胡萝卜切的厚薄增减，可以先烤10分钟看看上色情况再增加时长。
烤胡萝卜片的做法图解5

步骤5

简单快手烤萝卜片做好啦~

烤胡萝卜片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-19

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