【家常炒蒜薹】

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是晗小晗吖
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肉炒蒜薹 汤拌饭 小时候的最爱 长大了也依然爱吃 直接炒的版本~不过油不焯水

家常炒蒜薹的用料

蒜薹 适量 肉 适量
胡萝卜 可以不加 生抽 适量
油 适量 十三香 适量

家常炒蒜薹的做法

【家常炒蒜薹】的做法图解1

步骤1

起锅烧油~适量就可以。 因为蒜薹是不吃油的。 够炒肉就行
【家常炒蒜薹】的做法图解2

步骤2

放入切好的肉丝
【家常炒蒜薹】的做法图解3

步骤3

放入十三香。翻炒到肉变色
【家常炒蒜薹】的做法图解4

步骤4

肉变色以后直接放入切好的蒜薹和胡萝卜~ 不用过油也不用焯水
【家常炒蒜薹】的做法图解5

步骤5

翻炒均匀~全程大火就可以。如果你加火急就中火
【家常炒蒜薹】的做法图解6

步骤6

每翻炒几下盖一下盖子~免得炒不熟
【家常炒蒜薹】的做法图解7

步骤7

蒜薹熟了以后。放入酱油。生抽就可以。
【家常炒蒜薹】的做法图解8

步骤8

翻炒均匀就可以出锅啦~ 不用水淀粉~~

家常炒蒜薹的烹饪技巧

蒜薹蔫吧了就是熟了，很简单。 大人孩子都爱吃。 因为蒜薹本身就有辣味， 所以不用放葱姜蒜炸锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-22

©本菜谱的做法由 是晗小晗吖 编写，未经授权不得转载

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