什锦辣炒大肠

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什锦辣炒大肠的用料

酱大肠 300克 葱段 五六段
姜片 2-3片 尖椒 1-2根
泡发木耳 几朵自己喜好 胡萝卜 小半根
几瓣自己喜好 淀粉 少许勾芡用
适量 生抽 适量
耗油 一勺 黑胡椒粉 适量
料酒 少许 少许
干辣椒 爱吃辣的可加

什锦辣炒大肠的做法

什锦辣炒大肠的做法图解1

步骤1

各种食材切片备用。我用的是酱好的熟大肠。这样炒制的时间不会太长。
什锦辣炒大肠的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切片备用
什锦辣炒大肠的做法图解3

步骤3

热锅放适量花生油,放入葱姜蒜炒出香味,再放入其他食材。
什锦辣炒大肠的做法图解4

步骤4

食材放齐了翻炒几下,放入调料,再继续翻炒。快出锅时把调好的淀粉汁放入锅中再翻炒几下就可出锅啦。
什锦辣炒大肠的做法图解5

步骤5

出锅啦。尽情享受美味吧。

什锦辣炒大肠的烹饪技巧

用酱好的大肠,容易炒制。 快出锅再加淀粉汁勾芡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:4天前

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