汤圆新吃法-雪饼汤圆

汤圆新吃法-雪饼汤圆

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布丁豆丁妈
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雪饼加汤圆真是完美的搭配，外面脆脆的，中间糯糯的，还有甜甜的夹心。如果不想自己做汤圆，就买一份喜欢的口味，更方便
参与活动: #元宵节美食大赏#

雪饼汤圆的用料

雪饼 糯米粉 200克
热水 150-160克 澄粉 40克
糖 20克 黑芝麻馅或奥利奥馅 30克
奶酪 100克 糖 20克

雪饼汤圆的做法

#元宵节美食大赏#汤圆新吃法-雪饼汤圆的做法图解1

步骤1

糯米粉、澄粉、糖加入85℃左右热水搅拌成絮状
#元宵节美食大赏#汤圆新吃法-雪饼汤圆的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团
#元宵节美食大赏#汤圆新吃法-雪饼汤圆的做法图解3

步骤3

芝士加糖打至顺滑，加入奥利奥碎拌匀，冷冻半小时左右，分成15克左右一个小球
#元宵节美食大赏#汤圆新吃法-雪饼汤圆的做法图解4

步骤4

包汤圆
#元宵节美食大赏#汤圆新吃法-雪饼汤圆的做法图解5

步骤5

小火煮汤圆至漂起即可
#元宵节美食大赏#汤圆新吃法-雪饼汤圆的做法图解6

步骤6

夹上两片雪饼压扁汤圆，好吃(｢･ω･)｢嘿

雪饼汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-27

©本菜谱的做法由 布丁豆丁妈 编写，未经授权不得转载
分类： 含蛋白 低胆固醇

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