鸡蛋豆腐羹

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鸡蛋豆腐羹的用料

鸡蛋 2个 温水 约100克
豆腐 1小块 盐 少许
蒸鱼豉油 2勺

鸡蛋豆腐羹的做法

鸡蛋豆腐羹的做法图解1

步骤1

鸡蛋2个，加入少许盐，加入鸡蛋1.5倍温水。
鸡蛋豆腐羹的做法图解2

步骤2

打散。
鸡蛋豆腐羹的做法图解3

步骤3

用漏勺过滤。
鸡蛋豆腐羹的做法图解4

步骤4

内酯豆腐切小块。
鸡蛋豆腐羹的做法图解5

步骤5

放入鸡蛋液里。
鸡蛋豆腐羹的做法图解6

步骤6

包上保鲜膜，上面用牙签扎些小孔。
鸡蛋豆腐羹的做法图解7

步骤7

上蒸锅蒸30分钟，整好后，淋上蒸鱼豉油。

鸡蛋豆腐羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-01

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载

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