灰姑娘(无酒精鸡尾酒)

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灰姑娘是一款原料颜色无特殊色彩、并不华丽的无酒精鸡尾酒，但是在调配出来后，倒入杯中会呈现一种亮橙色彩，如同灰姑娘的华丽转变。

灰姑娘(无酒精鸡尾酒)的用料

菠萝汁 60ml 橙汁 60ml
柠檬汁 10ml 柠檬旋(仅装饰) 1条
樱桃(仅装饰) 1颗 冰块 适量

灰姑娘(无酒精鸡尾酒)的做法

灰姑娘(无酒精鸡尾酒)的做法图解1

步骤1

先准备好我们今天要用的原料，别忘了削一圈柠檬皮准备做柠檬旋装饰，我用的是前两天切过的柠檬，所以太厚太短了，别学我。
灰姑娘(无酒精鸡尾酒)的做法图解2

步骤2

在摇壶内加入适量冰块(我用圆冰是因为做失败了好几块，为了不浪费)
灰姑娘(无酒精鸡尾酒)的做法图解3

步骤3

我用的是新鲜柠檬现挤，只需要10ml柠檬汁就可以了，因为很酸。将柠檬汁和橙汁与菠萝汁分别倒入摇壶中。
灰姑娘(无酒精鸡尾酒)的做法图解4

步骤4

双手摇15秒左右，至壶壁微起白霜即可。
灰姑娘(无酒精鸡尾酒)的做法图解5

步骤5

滤冰入杯，柠檬皮外皮朝杯，挤点油汁上去。(附加步骤也可以不挤)
灰姑娘(无酒精鸡尾酒)的做法图解6

步骤6

柠檬旋挂于杯壁，樱桃底部切开1/3卡于杯沿装饰，即可完成华丽转身。
灰姑娘(无酒精鸡尾酒)的做法图解7

步骤7

灯光展示。

灰姑娘(无酒精鸡尾酒)的烹饪技巧

樱桃和柠檬旋纯属装饰，如自饮可不需要。 如果柠檬汁用的是市场买的甜的那种，菠萝汁:柠檬汁:橙汁＝1:1:1就好。 本款鸡尾酒无酒精，酸甜口味，有丰富且多层次的果香，酸度偏高，如果不喜酸口的朋友不建议调制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-02

©本菜谱的做法由 娃娃先生 编写，未经授权不得转载

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