芝士奶盖热巧克力

芝士奶盖热巧克力

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心情不好的时候，一杯芝士奶盖热巧克力就可以让忘却烦恼，不信的话，你试试看

芝士奶盖热巧克力的用料

巧克力币 60克 全脂牛奶 250克
糖 5克 淡奶油 60克
可可粉 适量 奶油奶酪 20克
炼乳 5克 纯牛奶（奶盖用） 24克

芝士奶盖热巧克力的做法

芝士奶盖热巧克力的做法图解1

步骤1

巧克力币和50克牛奶放奶锅里小火加热溶化
芝士奶盖热巧克力的做法图解2

步骤2

巧克力币全都融化后加入100g牛奶
芝士奶盖热巧克力的做法图解3

步骤3

边加热边搅拌至巧克力溶化成顺滑的巧克力液
芝士奶盖热巧克力的做法图解4

步骤4

最后再加100克牛奶，加热搅拌均匀。
芝士奶盖热巧克力的做法图解5

步骤5

找一个小而深的容器，把其他材料都加入容器中，用电动打蛋器打发
芝士奶盖热巧克力的做法图解6

步骤6

打发至六分发，侧放不流动
芝士奶盖热巧克力的做法图解7

步骤7

杯子中倒入巧克力液
芝士奶盖热巧克力的做法图解8

步骤8

挤入芝士奶盖，撒上可可粉
芝士奶盖热巧克力的做法图解9

步骤9

用棉花糖和巧克力币装饰即可

芝士奶盖热巧克力的烹饪技巧

1、牛奶和巧克力要分次加入拌匀，否则巧克力都是颗粒 2、没有炼乳可以不加，加糖粉就可以 3、如果是黑巧克力，溶化巧克力和牛奶时按口味加点糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-02

©本菜谱的做法由 miranda果冻 编写，未经授权不得转载

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