西洋菜猪骨汤

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Kyleeyogi
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身为广东人怎么可以不会煲汤呢～ 天气干燥，皮肤、嘴唇干燥，下火最好的汤水哦～

西洋菜猪骨汤的用料

猪骨 半斤 西洋菜 1斤
蜜枣 2颗 姜片 3片
无花果干 两粒 蚝仔乾 2粒

西洋菜猪骨汤的做法

西洋菜猪骨汤的做法图解1

步骤1

猪骨冷水下锅～煮滾它～飄出白色的泡沫～在滾个几分钟，然后拿出猪骨用水龙头的水流动的水，冲洗一下骨头上面的血水漠漠
西洋菜猪骨汤的做法图解2

步骤2

用另外一个煲放满水。放入姜片和骨头。煮到沸腾。
西洋菜猪骨汤的做法图解3

步骤3

准备好的蜜枣南北杏无花果干洗净。
西洋菜猪骨汤的做法图解4

步骤4

水煮倒开把洗干净的西洋菜。放入煲里，同时加入蜜枣南北杏无花果等。
西洋菜猪骨汤的做法图解5

步骤5

煮开之后，关小火继续煮半小时，然后放入洗干净的蚝仔干再煲半个小时。
西洋菜猪骨汤的做法图解6

步骤6

放点盐调味 ～将将～完成

西洋菜猪骨汤的烹饪技巧

好仔干千万要注意了，不能放入去煮太久，不然会酸酸的～ 无花果和蜜枣，只是为了增加汤的甜味～没有的话也可以不放～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-05

©本菜谱的做法由 Kyleeyogi 编写，未经授权不得转载

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