培根芦笋菇菇卷

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很多人都喜欢吃培根，那不妨试试把芦笋和海鲜菇卷起来，做成意想不到的美味！ 今日做一道培根芦笋菇菇卷，培根是经烟熏等工艺加工的猪胸肉，均匀分布的油脂肥而不腻，咸度适中，风味十足！焦香的培根卷上脆爽的芦笋和鲜嫩的海鲜菇，不仅做法简单，而且味道极好，卖相也是非常好看，是很多西餐厅经典的一道菜。 用橄榄油煎制，把培根和芦笋、海鲜菇的香味相结合，焦香鲜嫩，一口下去，让人回味无穷！ 唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！
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培根芦笋菇菇卷的用料

培根 4片 芦笋 适量
海鲜菇/金针菇 适量 橄榄油 少许

培根芦笋菇菇卷的做法

培根芦笋菇菇卷的做法图解1

步骤1

首先把芦笋切成5cm左右的小段，海鲜菇（或金针菇）和芦笋一起洗干净。
培根芦笋菇菇卷的做法图解2

步骤2

锅里倒入清水，开火煮开，淋上少许橄榄油，倒入芦笋和海鲜菇，焯水3分钟左右。（这样焯过水的芦笋更加翠绿）
培根芦笋菇菇卷的做法图解3

步骤3

把4片培根对半切开。
培根芦笋菇菇卷的做法图解4

步骤4

每一片培根上放上芦笋和海鲜菇，再包住卷起。
培根芦笋菇菇卷的做法图解5

步骤5

用竹签把培根卷串起来，这样煎制时才不会散开。
培根芦笋菇菇卷的做法图解6

步骤6

锅里倒入适量橄榄油，放入培根卷，小火慢煎，煎至定型，外皮焦香即可。
培根芦笋菇菇卷的做法图解7

步骤7

一道焦香鲜嫩的培根芦笋菇菇卷就完成了！
培根芦笋菇菇卷的做法图解8

步骤8

美味如此简单，一口一个，回味无穷！
培根芦笋菇菇卷的做法图解9

步骤9

特别适合当早餐吃！

培根芦笋菇菇卷的烹饪技巧

培根本身就咸度足够，所以不用另加盐，喜欢更多口味，可以研磨一些黑胡椒粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-06

©本菜谱的做法由 呷饱饱 编写，未经授权不得转载

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