经典牛肉料理 | 蒜香牛肉粒

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相信很多小伙伴都吃过一道十分美味的牛肉料理——蒜香牛肉粒。 这道菜在餐厅里动辄就要上百元，如果是非常好的牛肉品种（如和牛等）的话，价格则会更高，甚至成倍数增长。 最近，在豆果参加活动获奖刚好收到了一些非常棒的阿根廷牛肉，就想着也在家操练起来，复刻一下这道自带高级感的蒜香牛肉粒。 为了家人吃的放心吃的健康，我不仅在菜品的食材选择上进行了搭配，更在油的选用上做了功课。这次我选用的是金龙鱼添加25%特级初榨橄榄油食用植物调和油。 现在很多营养学专家都在积极倡导食用植物调和油，这款橄榄调和油含有橄榄油、亚麻籽油、葵花籽油、玉米油、稻米油，在保证健康的同时，更加注重营养搭配，而这款油含有多种活性营养物质如橄榄多酚、角鲨烯、植物甾醇、谷维素等，还有高达82%以上的不饱和脂肪酸含量，绝对是一款可以放心食用的营养好油！ 因为我们中式烹饪的特色就是煎炒烹炸，而这款橄榄调和油的烟点高，降低了炒菜时的烟熏感，还可以减少对皮肤的伤害，所以这样的油更适合我们中餐的烹调方式。 想要吃的健康营养，不仅要从食材本身入手，更要关注炒菜时必不可少的油的选择。 健康烹饪，选择最重要！
参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#