干锅土豆鸡翅

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干锅土豆鸡翅的用料

鸡翅中 10个 土豆 2个
生姜 适量 大蒜头 适量
食用油 适量 火锅底料 1小块
豆瓣酱 1勺 料酒 适量
老抽 适量 生抽 少许
白砂糖 少许 芹菜碎 少许

干锅土豆鸡翅的做法

干锅土豆鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅中对半剁开
干锅土豆鸡翅的做法图解2

步骤2

加入老抽、生抽、盐糖、料酒腌制
干锅土豆鸡翅的做法图解3

步骤3

土豆去皮
干锅土豆鸡翅的做法图解4

步骤4

切成厚片，冲洗表面淀粉
干锅土豆鸡翅的做法图解5

步骤5

滤干后放入油
干锅土豆鸡翅的做法图解6

步骤6

四周金黄时捞出
干锅土豆鸡翅的做法图解7

步骤7

锅内加入少量油、豆瓣酱和火锅底料，炒出红油
干锅土豆鸡翅的做法图解8

步骤8

加入鸡翅翻炒后，加入少量水焖熟
干锅土豆鸡翅的做法图解9

步骤9

水分烧干加入土豆和芹菜
干锅土豆鸡翅的做法图解10

步骤10

炒匀即可出锅

干锅土豆鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-11

©本菜谱的做法由 MuseFood 编写，未经授权不得转载

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