土豆鸡翅

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三妮丫
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家里小孩特别喜欢吃鸡翅，觉得这种做法最好吃，还营养健康，不油腻！

土豆鸡翅的用料

鸡翅 500克 土豆 300克
姜 4片 蒜 5瓣
生抽 10克 盐 适量
耗油 5克 料酒 15克
植物油 适量 老抽 15克
胡萝卜 一根 香菜 2棵
葱花 适量 花椒 适量
白糖 少许 干辣椒 3个
青红椒 各一只 食醋 少许

土豆鸡翅的做法

土豆鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净划两刀
土豆鸡翅的做法图解2

步骤2

放姜片料酒，鸡翅冷水下锅焯水
土豆鸡翅的做法图解3

步骤3

水开煮出血沫捞出
土豆鸡翅的做法图解4

步骤4

白糖 盐 耗油 生抽 老抽放入碗中 加半碗清水调匀备用
土豆鸡翅的做法图解5

步骤5

锅底烧油 油温五层热
土豆鸡翅的做法图解6

步骤6

下入鸡翅 生姜 花椒 干辣椒 炒香
土豆鸡翅的做法图解7

步骤7

加入调匀的料汁
土豆鸡翅的做法图解8

步骤8

加盖中火炖5分钟
土豆鸡翅的做法图解9

步骤9

放入胡萝卜土豆块，再加半碗水
土豆鸡翅的做法图解10

步骤10

加盖中小火炖15分钟
土豆鸡翅的做法图解11

步骤11

中间翻拌一次
土豆鸡翅的做法图解12

步骤12

放入少许食醋 大蒜 葱花 青红辣椒 翻拌均匀
土豆鸡翅的做法图解13

步骤13

出锅撒香菜
土豆鸡翅的做法图解14

步骤14

来个特写，非常美味～

土豆鸡翅的烹饪技巧

鸡翅这么做老人孩子都很爱吃，还特别健康美味～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-17

©本菜谱的做法由 三妮丫 编写，未经授权不得转载

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