#白色情人节限定美味黄瓜拌黄豆

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大海微澜
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黄豆不煲汤不打浆，与黄瓜搭配，拌一拌就上桌，春日的爽口菜，常食皮肤好人也年轻。

白色情人节限定美味黄瓜拌黄豆的用料

黄瓜 1根 黄豆 1碗
洋葱 适量 蒜 适量
花椒油 适量 胡椒粉 适量
盐 适量 小米椒 1个

白色情人节限定美味黄瓜拌黄豆的做法

#白色情人节限定美味黄瓜拌黄豆的做法图解1

步骤1

准备食材：黄豆清洗干净，提前一天晚上浸泡上，我大约浸泡了15小时左右，泡至黄豆完全涨发，记住要勤换水。
#白色情人节限定美味黄瓜拌黄豆的做法图解2

步骤2

汤锅加入泡发好的黄豆，加入适量的水，大火烧开小火煮熟，不用加调味料，吃的时候现拌更符合炎热的夏季，喜欢什么口味就拌什么口味。
#白色情人节限定美味黄瓜拌黄豆的做法图解3

步骤3

黄豆煮熟，关火，捞出晾凉。
#白色情人节限定美味黄瓜拌黄豆的做法图解4

步骤4

黄瓜洗净，最好去皮，若不想去皮，用面粉反复搓洗一下，然后淡盐水浸泡10分钟再洗净。
#白色情人节限定美味黄瓜拌黄豆的做法图解5

步骤5

黄瓜洗净切丁，洋葱去皮洗净切丁，大蒜去皮拍碎。
#白色情人节限定美味黄瓜拌黄豆的做法图解6

步骤6

所有食材加入碗中，加入盐、胡椒粉、味极鲜酱油调味。
#白色情人节限定美味黄瓜拌黄豆的做法图解7

步骤7

装入碗中，撒上小米椒，喜欢吃辣的多放几个，能承受一般辣度1个就够了，拌一拌就很辣。

白色情人节限定美味黄瓜拌黄豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-14

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载

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