精选
最新
菜单
蓝莓酱加拿大猪排配烤油桃南瓜
精品
独家
加拿大是第三大猪肉生产国和出口国，在颜色、肥瘦、纹理、产量和切割容易度方面都是远近闻名，是世界优质肉类食品。猪肉是加拿大农业食品主要出口产品，加拿大也是北美唯一实行全国猪身份认证和追踪系统的国家。加拿大出口猪肉主要分割成六部分，包括护肩、肋骨、腰部/后背、火腿、肚子和杂货。
蓝莓酱加拿大猪排配烤油桃南瓜的做法
步骤1
清水一大碗，加入1小勺盐和1大勺糖，将猪排浸入水中，反转使其充分接触。放入冰箱冷藏30分钟，冷藏期间，将欧芹、小葱切碎，百里香茎叶分离，保留叶子。
步骤2
南瓜去皮切大块，在烤盘上垫一张吸油纸，将南瓜块放在上面，1大勺橄榄油淋的均匀，加入盐和黑胡椒，并放入烤箱烤制20—30分钟，直至微黄且柔软。
步骤3
土豆洗净、去皮、切块；锅中加水，将土豆块放入锅中加1小勺盐煮开，调小火，保持锅中略微沸腾即可。
步骤4
将土豆煮至微软时捞出沥水，将沥水后的土豆块放入大碗中，加入欧芹碎、百里香叶子，根据个人口味酌情添加盐和黑胡椒，并拌匀。
步骤5
油桃切成一牙一牙的形状，在平底锅中加入1勺橄榄油，将油桃块放入锅中，大火煎至油桃片两面呈深黄色时，取出沥油。
步骤6
将加拿大猪排从冰箱中拿出，用吸水纸吸去水份，用黑胡椒微腌10分钟。用中火将平底锅加热，放1勺橄榄油，将腌好的猪排放入锅中煎制3—4分钟。
步骤7
将猪排翻面后，再煎4分钟，取出沥油。
步骤8
热锅无油，将蓝莓酱倒入锅中加热直至粘稠后，取出待用。
步骤9
中火加热炒锅，加1小勺橄榄油，将荷兰豆倒入锅中，加盐、黑胡椒炒匀盛出待用。
步骤10
装盘： 首先将猪排放入盘中； 其次将南瓜块、荷兰豆、土豆块绕其周围； 然后将油桃片放在猪排上； 最后将熬好的蓝莓酱淋在桃片上即可。
步骤11
完成！！！开动！！！蓝莓酱加拿大猪排配烤油桃南瓜的烹饪技巧
由于我没有找到雪豌豆是什么，所以我们可以用荷兰豆来代替。 关于蓝莓酱的选择，我的意见是：不要那种无果肉的蓝莓酱，最好有清晰可见的蓝莓果肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-03-16
©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
八鲜过海
分享至微信
蓝莓酱加拿大猪排配烤油桃南瓜的其他做法更多 
蓝莓酱加拿大猪排配烤油桃南瓜的相关推荐更多
你当前的位置：豆果美食 > 蓝莓酱加拿大猪排配烤油桃南瓜
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活
京公网安备 11010502038268号
京网文【2017】6954-770号
