时蔬鸡肉肠

精品
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家里孩子爱吃香肠,超市里售卖的含有各种香精、色素、防腐剂、添加剂等,常食不利于孩子的生长发育,妈妈们可以试试自己在家做,一点也不难,这春日长高的好时光,千万不要错过啦; 选上几样孩子爱吃的时蔬,不用晾晒,不用肠衣,只需要鸡胸肉、时蔬和模具就可以轻轻松松完成;所有食材打成泥放入模具中蒸一蒸就上桌!这样可以减少营养流失,健康又美味,小孩子长身体的时候,需要荤素搭配,蛋白质、膳食纤维等一样也不能少呦,一起行动起来吧!

时蔬鸡肉肠的用料

鸡胸肉 2块 胡萝卜 半根
香菇 2朵 淀粉 10g
蛋清 1个 小鲜侣调味汁 适量
酱油心生 适量 胡椒粉 适量

时蔬鸡肉肠的做法

时蔬鸡肉肠的做法图解1

步骤1

准备食材和工具:鸡胸肉2块、胡萝卜半根、香菇2朵、淀粉10克、蛋清1个、小鲜侣调味汁、酱油心生、胡椒粉 鹅妈妈钛晶锅、凤梨养生机、马克西姆不粘锅
时蔬鸡肉肠的做法图解2

步骤2

香菇洗净切小块、半根胡萝卜切小块、2块鸡胸肉切块(具体的量根据自己的需求增减);
时蔬鸡肉肠的做法图解3

步骤3

凤梨养生机中倒入鸡胸肉、香菇、萝卜;
时蔬鸡肉肠的做法图解4

步骤4

绞成细腻的时蔬鸡肉泥(三维六钢钝刀,研磨更细腻,低转速高扭力,瞬间粉碎食物);
时蔬鸡肉肠的做法图解5

步骤5

挤入适量小鲜侣调味汁、淀粉10克、胡椒粉、1个蛋清(调味汁由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取,天然提鲜更放心,家里有孩子的也能放心用);
时蔬鸡肉肠的做法图解6

步骤6

再挤入少量酱油心生(源自第一道原油,融合现代生物科技,坚持无添加,唤起食材本味);
时蔬鸡肉肠的做法图解7

步骤7

充分搅拌均匀装入裱花袋中,底部斜剪小口;
时蔬鸡肉肠的做法图解8

步骤8

挤入香肠模具中(如果是作为宝宝辅食的,可以在模具中刷上适量核桃油等宝宝专用油,益智补脑);
时蔬鸡肉肠的做法图解9

步骤9

肉泥挤满后稍微整形下,盖上盖子;
时蔬鸡肉肠的做法图解10

步骤10

放入鹅妈妈钛晶锅中,水开蒸10分钟左右即可(具体时间视模具的大小和量决定);
时蔬鸡肉肠的做法图解11

步骤11

蒸熟脱模,宝宝就可以直接享用啦;
时蔬鸡肉肠的做法图解12

步骤12

想要味道更香浓的,可以放入鹅妈妈钛晶锅中煎一下,煎至两面微黄,再蘸酱吃,或者夹入三明治中等都可以;
时蔬鸡肉肠的做法图解13

步骤13

新手妈妈也能一次就成功,尤其适合作为宝宝的辅食,荤素的完美结合,营养更均衡,美味补钙的同时还能提高宝宝的免疫力;
时蔬鸡肉肠的做法图解14

步骤14

做成小香肠还能锻炼孩子的抓握能力,自己做的靠谱放心,没有添加剂,没有防腐剂!低卡高蛋白,吃起来QQ弹弹的,自然的鲜美,让孩子茁壮成长;
时蔬鸡肉肠的做法图解15

步骤15

里面添加的时蔬可以根据孩子的喜好更换,一口下去有肉有菜,配粥、配饭都可以,不怕孩子不爱吃,就怕孩子吃太多;一次吃不完的可以放入密封的盒子里冷冻起来,下次想吃时热一下就可以啦,这么方便,宝妈们要不要安排起来呀!

时蔬鸡肉肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-03-19

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