简单水果型甜品—炸香蕉
独家
春光明媚,偶得香蕉,馋心忽起,炸蕉蕉做起来~(( ◞•̀д•́)◞⚔◟(•̀д•́◟ ))
简单水果型甜品的做法
步骤1
1.准备好面包糠,玉米淀粉,鸡蛋两颗,香蕉适量。(❤ε❤)喜欢的可以多准备一点香蕉
步骤2
2.香蕉切成小段。(我家人少,所以我弄的比较少)⸜₍๑•⌔•๑ ₎⸝
步骤3
3.将鸡蛋用魔法变成鸡蛋液,玉米淀粉和面包糠装在碗里,方便操作。(●• ̀ω•́ )✧
步骤4
4.将鸡蛋裹上玉米淀粉,不用裹得太厚,不然后面容易掉面包糠。<( ; ᯅ ; )ノ
步骤5
5.再裹上金灿灿的鸡蛋液(๐॔˃̶ᗜ˂̶๐॓)给香蕉全身都裹上噢
步骤6
6.最后裹上大家都很喜欢的面包糠~反复翻滚就可以全身都粘上面包糠(*• . •*)ᥬ᭄
步骤7
7.起锅烧油(食用油都可以),油温八成热时转小火(最小火),然后放入香蕉段,炸2-3分钟,面包糠变成金黄色就捞出。放在通风口等它温度降下来。୧(⁎˃ ◡˂⁎)୨ꔛ♩这是重点!
步骤8
8.香蕉变凉后,再次将油温烧至八成热,转最小火,再次放入香蕉️️️炸2-3分钟左右再捞出。(( ◞•̀д•́)◞⚔◟(•̀д•́◟ ))这样可以让香蕉更加脆脆的。
步骤9
9.可爱又好看的炸香蕉就做好啦,色泽特别漂亮,外壳焦脆,内里绵软,口感微微甜。喜欢更甜的小伙伴们可以蘸白糖吃~₍ᐢ •⌄• ᐢ₎️
简单水果型甜品的烹饪技巧
1.香蕉要选成熟一点的。
2.千万不要开大火,容易糊锅。
3.裹淀粉适量就好,太厚了容易让面包糠掉落。
4.只要是食用油都可以啦。
5.淀粉我觉得还是最好用玉米淀粉,其他的淀粉可能口感没有这么好。✨☀️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-03-30
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