超好吃万能炸酱 肉酱臊子 下饭夹馍拌面

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超好吃万能炸酱 肉酱臊子 下饭夹馍拌面的用料

肉沫 500克 甜面酱 半袋
干黄酱 三分之一袋 郫县豆瓣酱 2勺
豆腐丁 300克 土豆丁 1个土豆
蒜薹丁 200克

超好吃万能炸酱 肉酱臊子 下饭夹馍拌面的做法

超好吃万能炸酱 肉酱臊子 下饭夹馍拌面的做法图解1

步骤1

准备好食材，干黄酱和甜面酱加适量水混合
超好吃万能炸酱 肉酱臊子 下饭夹馍拌面的做法图解2

步骤2

锅内倒入油，多一点。然后爆香葱花。加入肉沫，加料酒，然后翻炒变色后加豆腐丁和土豆丁。再加入郫县豆瓣酱
超好吃万能炸酱 肉酱臊子 下饭夹馍拌面的做法图解3

步骤3

再加甜面酱和干黄酱
超好吃万能炸酱 肉酱臊子 下饭夹馍拌面的做法图解4

步骤4

小火焖一下，至土豆丁熟。我用的新思特八角钻石锅，不仅颜值高，而且特别好用，一点也不会粘
超好吃万能炸酱 肉酱臊子 下饭夹馍拌面的做法图解5

步骤5

最后加入蒜薹丁。翻拌至蒜薹变色
超好吃万能炸酱 肉酱臊子 下饭夹馍拌面的做法图解6

步骤6

一锅炸酱就做好啦！

超好吃万能炸酱 肉酱臊子 下饭夹馍拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-31

©本菜谱的做法由 食光小厨 编写，未经授权不得转载

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