爆炒田螺

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TinaZJF
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爆炒田螺的用料

田螺 500g 红辣椒 4个
蒜头 4瓣 姜 3片
料酒 适量 酱油 1勺
黄豆酱 1勺 辣椒酱 1茶匙
盐 1勺 鸡精 1勺
香叶 3片 八角 2个
桂皮 1块

爆炒田螺的做法

爆炒田螺的做法图解1

步骤1

准备好香叶、桂皮、八角和姜蒜
爆炒田螺的做法图解2

步骤2

田螺洗净
爆炒田螺的做法图解3

步骤3

爆香姜蒜
爆炒田螺的做法图解4

步骤4

加入黄豆酱和辣椒酱，炒均匀，小火
爆炒田螺的做法图解5

步骤5

加入田螺爆炒3-5分钟
爆炒田螺的做法图解6

步骤6

加入辣椒干、香叶、八角和桂皮
爆炒田螺的做法图解7

步骤7

加入清水，没过田螺，煮10分钟左右
爆炒田螺的做法图解8

步骤8

炒至收汁
爆炒田螺的做法图解9

步骤9

装盘开吃～

爆炒田螺的烹饪技巧

田螺尽快下锅煮，否则需冷藏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-03

©本菜谱的做法由 TinaZJF 编写，未经授权不得转载

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