炒大虾

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女儿特别喜欢吃虾，好久没做了，今天路过超市看到虾子特别新鲜，买了一斤做起来

炒大虾的用料

大虾500g 适量 油 适量
盐 适量 葱姜蒜 适量
生抽 适量 料酒 适量
蚝油 适量 青红辣椒 各一半

炒大虾的做法

炒大虾的做法图解1

步骤1

准备食材，新鲜虾子洗干净备用，葱香蒜青红辣椒，加了一点点洋葱，洋葱可加可不加
炒大虾的做法图解2

步骤2

起锅烧油，油热后下葱姜蒜炒香
炒大虾的做法图解3

步骤3

炒香后大虾下锅，翻炒至变色
炒大虾的做法图解4

步骤4

虾子比较好炒，一会就变色，大约2分钟加入蚝油料酒生抽继续翻炒
炒大虾的做法图解5

步骤5

翻炒至后加入青红辣椒洋葱翻炒，慢慢炒至里面没有水分加入适量盐就可以出锅了
炒大虾的做法图解6

步骤6

鲜香味美，皮也很脆，喜欢可以试一下哦

炒大虾的烹饪技巧

注意不要炒太长时间，虾子下锅后5分钟左右就可以起锅，这样虾肉会比较嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-08

©本菜谱的做法由 巧妙的羊排很案板上 编写，未经授权不得转载

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