酸奶纸杯蛋糕

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#糖小朵甜蜜控糖秘籍#酸奶纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 4个 豆本豆酸奶 35克
玉米油（或无味植物油） 40克 糖小朵，打发蛋白用） 60克
低筋面粉 50克 柠檬汁或者白醋（或者换成1克盐） 几滴

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#酸奶纸杯蛋糕的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#酸奶纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

其中三个蛋黄，蛋清分离，第四个蛋，全蛋放到蛋黄碗里。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#酸奶纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

面粉过筛放盆里，热40克食用油，油热到40度放到面粉盆里，手动打蛋器Z字搅拌，依次放入蛋黄，搅拌均匀，酸奶搅拌均匀，如图
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#酸奶纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

准备12个纸托，六个磨具里的，还有六个纸杯，就一个纸托磨具。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#酸奶纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

打发蛋白，忘记拍图了，取三分之一放面糊盆，翻拌均匀。翻拌均匀在倒入蛋白盆，翻拌均匀，
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#酸奶纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入纸杯，预热烤箱上下火90度，30分钟，再100度15分钟
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#酸奶纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

烤制中，等待出炉。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#酸奶纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

有点冻芝士口感，主要是，0卡.0糖

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#酸奶纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-13

©本菜谱的做法由 研秀 编写，未经授权不得转载

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