酸辣可口的柠檬鸡脚

酸辣可口的柠檬鸡脚

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深圳扁扁
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哈喽，小可爱们我又来啦！今天仍然用法格新品料理锅，给大家带来一道香辣酸爽的柠檬鸡脚，当鸡脚遇上柠檬，清新自然柠檬香味，酸酸辣辣的的Q弹鸡脚，真的好吃到停不下来。
参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

柠檬鸡脚的用料

鸡脚 1000克 料酒 1勺
黄柠檬 半个 陈醋 1勺
香菜 一把 香葱 2根
白糖 1勺 醋 2勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
生姜 1块 蒜头 1头
盐 适量 小米椒 5个
凉开水 半碗 冰水 适量

柠檬鸡脚的做法

酸辣可口的柠檬鸡脚的做法图解1

步骤1

准备好材料。
酸辣可口的柠檬鸡脚的做法图解2

步骤2

香菜洗净切段。
酸辣可口的柠檬鸡脚的做法图解3

步骤3

柠檬切片去籽。
酸辣可口的柠檬鸡脚的做法图解4

步骤4

小米辣切圈。
酸辣可口的柠檬鸡脚的做法图解5

步骤5

蒜头去皮放入蒜蓉神器中打成蒜蓉。
酸辣可口的柠檬鸡脚的做法图解6

步骤6

鸡脚切去指甲剁成两半。
酸辣可口的柠檬鸡脚的做法图解7

步骤7

姜切片，香葱打结。
酸辣可口的柠檬鸡脚的做法图解8

步骤8

鸡脚冷水下锅，放入姜葱料酒，煮开后撇去浮末继续煮八分钟。
酸辣可口的柠檬鸡脚的做法图解9

步骤9

捞起鸡脚倒入冰水浸泡至凉，然后把水倒掉。
酸辣可口的柠檬鸡脚的做法图解10

步骤10

放入生抽，陈醋，白醋，蚝油，糖，倒入半碗清水。
酸辣可口的柠檬鸡脚的做法图解11

步骤11

加入蒜蓉。
酸辣可口的柠檬鸡脚的做法图解12

步骤12

放入小米辣，香菜，柠檬片。
酸辣可口的柠檬鸡脚的做法图解13

步骤13

抓拌均匀后放入冰箱冷藏两个小时以上。
酸辣可口的柠檬鸡脚的做法图解14

步骤14

炎炎夏日，吃点这个酸酸辣辣的真的太开胃了！赶紧做起来吧！真的忒好吃了。

柠檬鸡脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-15

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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